夯實(shí)責(zé)任 追求卓越——蓮花餐飲 2023 年度工作會(huì)議順利舉行

發(fā)布時(shí)間：

2023-06-10 10:00

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夯實(shí)

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首屆陜菜供應(yīng)鏈大會(huì)暨2020第七屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)隆重舉行 蓮花餐飲榮獲“典藏陜菜（連鎖）示范店”稱號(hào)

為推動(dòng)陜菜品牌創(chuàng)新工程發(fā)展，助力西安國(guó)際美食之都建設(shè)，10月23日，首屆陜菜供應(yīng)鏈大會(huì)暨2020年第七屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)在西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞）3號(hào)館隆重舉行。本次大會(huì)以“搭建陜菜全產(chǎn)業(yè)鏈交流平臺(tái)，推動(dòng)陜菜品牌創(chuàng)新工程發(fā)展，助力西安國(guó)際美食之都建設(shè)”為宗旨，旨在讓“讓世界了解陜菜，讓陜菜照亮遠(yuǎn)方”。大會(huì)特邀業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈科技研發(fā)專家、知名供應(yīng)鏈品牌負(fù)責(zé)人、陜菜供應(yīng)鏈品牌，共同探討陜菜供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展。 ? ? 據(jù)了解，本次大會(huì)除了主題演講和陜菜產(chǎn)業(yè)鏈論壇外，還舉行了陜菜品牌頒獎(jiǎng)典禮，對(duì)陜菜示范店和陜菜供應(yīng)鏈優(yōu)選企業(yè)進(jìn)行了表彰。其中，蓮花餐飲榮獲“典藏陜菜（連鎖）示范店”稱號(hào)，這是廣大消費(fèi)者及中國(guó)陜菜網(wǎng)對(duì)蓮花餐飲多年弘揚(yáng)陜菜的又一次肯定。 ? ? 蓮花餐飲成立28年來，始終以弘揚(yáng)安康美食為己任，致力于挖掘陜南民間傳統(tǒng)菜系，并根據(jù)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣進(jìn)行升華，研發(fā)出“安康八大件”、“紫陽(yáng)蒸盆子”等100余種地方特色菜品，形成外地朋友到西安吃完關(guān)中的小吃后，吃正餐必選蓮花餐飲的格局。陜西省烹?yún)f(xié)曾在調(diào)研后指出，以蓮花餐飲為代表的陜南菜系，已經(jīng)成為陜菜振興的重要力量。

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陜西掃黑除惡食品行業(yè)治理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式舉行 蓮花餐飲總經(jīng)理?xiàng)钜悴┬x厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)倡議書

? ? 陜西省掃黑除惡食品行業(yè)治理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在楊凌示范區(qū)舉行。會(huì)議通報(bào)了掃黑除惡食品行業(yè)治理情況，交流工作經(jīng)驗(yàn)，安排部署2020年食品安全宣傳周活動(dòng)。省委常委、省委政法委書記莊長(zhǎng)興出席并講話，副省長(zhǎng)徐大彤主持會(huì)議。會(huì)上，蓮花餐飲總經(jīng)理?xiàng)钜悴┳鳛槠髽I(yè)代表宣讀了《厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)倡議書》。 ? ? 會(huì)上,莊長(zhǎng)興書記、徐大彤書記分別做了重要講話，他們對(duì)全省掃黑除惡食品行業(yè)專項(xiàng)治理開展以來取得的成績(jī)給予肯定，同時(shí)要求省級(jí)各有關(guān)部門進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于掃黑除惡專項(xiàng)斗爭(zhēng)和食品安全的重要指示精神，迎接新的挑戰(zhàn)，取得更加輝煌的成績(jī)，確保三秦百姓“舌尖上的安全”。 ? ? 蓮花餐飲作為陜西的品牌餐飲企業(yè)，一直推行倡導(dǎo)文明餐桌與“光盤行動(dòng)”活動(dòng)、杜絕舌尖上的浪費(fèi)，倡導(dǎo)新民風(fēng)，始終堅(jiān)持在服務(wù)中做到“兩個(gè)主動(dòng)提醒”——主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐和主動(dòng)提醒顧客打包。同時(shí)，為確保食品安全，蓮花餐飲積極發(fā)展上游鏈產(chǎn)業(yè)，先后建立了蔬菜種植基地、水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖基地、特種豬繁育基地等一系列產(chǎn)業(yè)，有力地保障了食品原材料的健康、安全。

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虛位以待 等你來戰(zhàn)——蓮花餐飲西安區(qū)競(jìng)聘演講活動(dòng)圓滿舉行

? ? 為促進(jìn)蓮花內(nèi)部人才梯隊(duì)建設(shè)，踐行“能者上、平者讓、庸者下、勇者前！”的人才理念，為有才能的家人提供展示舞臺(tái)，7月22日，蓮花餐飲（西安區(qū)）咨銷團(tuán)隊(duì)競(jìng)聘演講活動(dòng)在高新店宴會(huì)廳隆重舉行，集團(tuán)公司總經(jīng)理?xiàng)钜悴?、各部門總監(jiān)、西安區(qū)各店總經(jīng)理與負(fù)責(zé)人參會(huì)并擔(dān)任評(píng)委。 ? ? 此次競(jìng)聘通過發(fā)布信息、人員報(bào)名、資格審核等環(huán)節(jié)，最終確定了10名咨銷部員工參加公開競(jìng)聘，崗位從經(jīng)理到領(lǐng)班,分布于各個(gè)階層。競(jìng)聘演講分為個(gè)人述職與答辯兩個(gè)環(huán)節(jié)，出場(chǎng)順序由抽簽決定。每位競(jìng)聘者分別從個(gè)人介紹、對(duì)競(jìng)聘崗位職責(zé)的理解、競(jìng)聘成功后工作思路以及個(gè)人優(yōu)勢(shì)等四個(gè)方面闡述自己所競(jìng)聘的崗位和對(duì)該崗位的認(rèn)識(shí)理解、自我優(yōu)劣勢(shì)分析、工作思路工作目標(biāo)及落實(shí)措施等。 ? ? 講臺(tái)上，各位參賽選手盡情發(fā)揮才能，每一個(gè)人身上都散發(fā)著自信的笑容，慷鏘有力的演講引起陣陣掌聲。在提問互動(dòng)環(huán)節(jié)，評(píng)委們就“如何勝任崗位”、“你對(duì)崗位的看法”等一系列富有建設(shè)性和思考性的問題進(jìn)行提問，競(jìng)聘者們從自身工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，結(jié)合崗位特色，均能給出具有個(gè)人“特色”的答案，參賽選手工作素質(zhì)、個(gè)人能力、臨場(chǎng)反應(yīng)等職業(yè)素養(yǎng)都在評(píng)委面前全面展現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張而激烈。隨后，評(píng)委們根據(jù)競(jìng)聘者的綜合表現(xiàn)進(jìn)行打分，活動(dòng)結(jié)束后，集團(tuán)公司將根據(jù)打分情況，對(duì)優(yōu)秀競(jìng)聘者推薦任用。 ? ? 競(jìng)聘結(jié)束后，總經(jīng)理?xiàng)钜悴?duì)此次競(jìng)聘會(huì)作點(diǎn)評(píng)，他指出，機(jī)會(huì)都是留給有準(zhǔn)備的人，這個(gè)準(zhǔn)備包括但不限于本職工作的高標(biāo)準(zhǔn)律己，更要在完成好自身工作的前提下，突破崗位枷鎖，提高主人翁意識(shí)；崗位經(jīng)驗(yàn)是優(yōu)勢(shì)，但最終決定成敗的源動(dòng)力來自于努力上進(jìn)的心態(tài)，保持“空杯”心態(tài)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，機(jī)會(huì)自然迎面而來。在人才梯隊(duì)建設(shè)上，集團(tuán)也在大力推進(jìn)“人才攻堅(jiān)戰(zhàn)”步伐，通過本次競(jìng)聘，各位選手都表現(xiàn)出了自身的閃光點(diǎn)，希望本次競(jìng)聘成功的同事迅速了解崗位職責(zé)和內(nèi)容，沒有競(jìng)聘成功的同事都像競(jìng)聘演講中所說的那樣不灰心、不氣餒，繼續(xù)準(zhǔn)備，下次競(jìng)聘會(huì)再見。他表示，今后公司會(huì)開展一系列的活動(dòng)，挖掘員工更多閃光點(diǎn)，為每位優(yōu)秀員工制定適合自身特質(zhì)的發(fā)展方向，從而為企業(yè)儲(chǔ)備更多的人才。 ? ? 競(jìng)聘是一次機(jī)會(huì)，是一種提升,更是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的一次挑戰(zhàn)。本次演講比賽，不但發(fā)現(xiàn)了很多有潛力的人才，也讓家人們更加明白努力的重要性，只有在平時(shí)多學(xué)、多做、多問、多觀察，才能在機(jī)會(huì)來臨的時(shí)候抓住機(jī)會(huì)，應(yīng)用機(jī)會(huì)。

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